夏季养生汤_夏季适合喝什么汤

2019-11-13 16:32栏目:风云人物
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到了夏季更个人都是非常炎热的状态,这个时候很多人对于热乎乎的汤,已经没有什么兴趣了。夏季容易流汗,人体的营养容易流失,适合喝一些汤。那么在夏季适合喝什么汤?夏季养生喝什么汤最合适呢?接下来就和小编一起来往下看看吧!

夏季喝汤主要是能够补充身体的营养同时,也要缓解一些热汤给身体造成的一些不适感。夏季也是丝瓜的盛产季节,可以在这个季节用蛤蜊制作一些蛤蜊丝瓜汤,能够缓解一些身体的燥热现象。

丝瓜海鲜汤原料:丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油做法:1、蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。2、锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出,汤底过滤,以防底部有沙子,继续烧开。3、中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块。4、汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,把蛤蜊倒回来,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。

凉瓜排骨汤原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺做法:1、洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次水,将排骨中的血水泡出。2、凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。3、将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。4、砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右。5、待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入。6、加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。

番茄蔬菜汤原料:西红柿1个、白菜2片、小土豆2个、豆干2块、葱花、白糖、盐做法:1、土豆洗净去皮切片;豆干洗净切片;西红柿去皮,切丁;白菜用手撕成块状。2、锅中放适量油,油热后把土豆片和豆干切片放进去,小火慢慢煎至两面金黄出锅。3、锅中留少许底油,油热后放葱花炒香,番茄丁倒入锅内,放入少许白糖,翻炒,炒成番茄酱,加入一小碗清水煮开。4、倒入煎好的土豆和豆干,放入撕好的白菜块,用铲子把蔬菜和汤汁翻匀,盖上盖子小火炖5分钟。5、加入半勺盐,搅拌均匀即可。

南瓜绿豆汤原料:绿豆2小把、老南瓜一个约300g、水做法:1、绿豆洗净,用水泡半个小时,沥干水分;南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2cm左右的南瓜块。2、锅中加入适量水,接通电源,倒入绿豆,煮到开花,倒入切好的南瓜块。3、中火开始煮,煮到南瓜变软即可。

冬瓜海带汤原料:冬瓜350克、五花肉200克、海带1条、姜葱、料酒、盐、鸡精做法:1、五花肉切成小块,焯水;海带泡发后洗净切宽条,用盐与料酒抓洗一下,洗净;冬瓜去皮切块。2、将五花肉与姜放入炒锅,以中小火煸到五花肉吐油后,加入海带煸炒数下,烹入料酒,向锅中倒入开水,水再开后撇净浮沫。3、换汤锅,加入葱,改小火炖60分钟后,加入冬瓜,调入盐、鸡精,烧到冬瓜软烂即可。

青瓜竹荪汤原料:排骨、竹荪、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精做法:1、排骨洗净,焯水后捞起洗净;竹荪洗净沙子、黄瓜切长薄片、姜拍松、葱挽结。2、锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖1小时后,放入竹荪再炖1小时。3、放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成。

莲藕玉米排骨汤原料:排骨150g、莲藕150g、玉米150g、胡萝卜150g、盐、料酒、姜片做法: 家常菜做法大全1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。2、莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。4、 炖至熟烂,加入盐调味。4、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。

鸡脚花生汤原料:鸡脚8个、花生半碗、姜1块、红枣10个、葱、盐1.5茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙做法:1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放1汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开,捞出洗净。2、花生红枣洗净,姜切片。3、在烹制的食材放入了煲中,进行熬制一段时间,大概是一个小时左右,之后选择一些调味的然后进行一些调试。然后美味的鸡脚就能够,出煲享用了。

小结:在夏季的时候主要是气温的升高,使得很多人吃什么都没胃口。南瓜绿豆汤能够达到清热降火的效果,还有这开胃的效果。番茄蔬菜汤能够帮助开胃,在夏季的时候也是可以适当的煮几次喝。

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